8 (495) 517 28 42Фасовочный комплекс для мидий, креветок
Сегодня одним из наиболее популярных и востребованных типов пищевой продукции являются морепродукты. И в большинстве случаев они попадают на прилавки в замороженном состоянии в упаковках различного веса. Для достижения высокого результата лучше использовать фасовочный комплекс для упаковки морепродуктов глубокой заморозки.
Данный фасовочный комплекс разработан таким образом, чтобы обеспечивать не только качественную упаковку морепродуктов, но и их взвешивание, а также глазирование от 5% до 45%. На сегодняшний день именно глазировка (на продукт наносится защитная ледяная оболочка) позволяет оптимально сохранить вкусовые характеристики продуктов, исключая их заветривание. Поэтому при упаковке морепродуктов такое решение становится наиболее выгодным, что обеспечивает производителям ожидаемую прибыль и повышает их конкурентоспособность.
Подготовленные морепродукты направляются в вибробункер по вертикальному подающему транспортеру. Перемещаются морепродукты в вибробункере за счет вибрационной силы, благодаря чему продукция подается непрерывно и равномерно. Корпус, лоток и чаша вибробункера изготовлены из нержавеющей стали с высокими показателями износоустойчивости.
Комплекс оснащен мультиголовочным дозатором, который обеспечивает высокоскоростную и точную упаковку продукции. Взвешивание продукта происходит отдельно в каждом бункере весов, после чего бункер открывается и морепродукты попадают в зону упаковки, где они герметически упаковываются и отводятся по транспортеру. Сразу же после разгрузки в каждый свободный бункер насыпается новая партия морепродуктов и процесс повторяется.
Наличие сенсорного экрана делает работу оператора проще и удобнее. ЖК-дисплей позволяет визуально отслеживать работу комплекса и при необходимости быстро корректировать параметры (вес упаковки, скорость, возможные отклонения по весу и др.).